بیماری هاشیموتو یکی از بیماریهای خود ایمنی غده تیروئید است که در آن سیستم ایمنی فرد دچار خطا شده و به اشتباه بافتهای تیروئید را مورد حمله قرار داده و باعث تخریب آن می گردد .به دنبال این تغییرات، بافت تیروئید دیگر قادر به ترشح کافی هورمون نخواهد بود و کمبود این هورمون ها موجب بروز علایم و مشکلاتی در قسمتهای مختلف بدن شده و تاثیر به سزایی بر عملکرد قلبی-عروقی و سیستم سوخت وساز و جذب کالری مصرفی خواهد داشت.
بیماری هاشیموتو یکی از بیماریهای خود ایمنی غده تیروئید است که در آن سیستم ایمنی فرد دچار خطا شده و به اشتباه بافتهای تیروئید را مورد حمله قرار داده و باعث تخریب آن می گردد .به دنبال این تغییرات، بافت تیروئید دیگر قادر به ترشح کافی هورمون نخواهد بود و کمبود این هورمون ها موجب بروز علایم و مشکلاتی در قسمتهای مختلف بدن شده و تاثیر به سزایی بر عملکرد قلبی-عروقی و سیستم سوخت وساز و جذب کالری مصرفی خواهد داشت.
دلایل عمده بروز بیماری هاشیموتو
در زیر به هریک از این دلایل اشاره می‌کنیم:
جنسیت
ابتلا در زنان بیشتر از مردان
سن
بیشتر در میان‌سالی (30-50 سالگی)
ابتلا به سایر بیماریهای خودایمنی
لوپوس، آرتریت روماتوئید و دیابت نوع یک
- عوامل وراثتی (ژنتیک)
- بارداری
- مصرف بیش از حد ید
- قرارگرفتن در معرض تشعشع
علائم بیماری هاشیموتو
علائم بیماری هاشیموتو چیست؟
- احساس سرمای شدید
- افسردگی، خستگی، بی حالی و ضعف جسمی
- ضعیف شدن حافظه
- کاهش ضربان قلب
- افزایش وزن ناگهانی (معمولا بین 3 تا 6 کیلوگرم)
- پوست خشک و رنگ‌پریده، تورّم صورت
- یبوست مزمن
- درد مفاصل، سفتی و ضعف عضلات به خصوص در اندام تحتانی
- ریزش، نازکی و شکنندگی موها
- مشکلات باروری
- دوره‌های قاعدگی نامنظم
- خشونت و گرفتگی صدا
- بالا رفتن کلسترول خون
مواد غذایی مفید برای مبتلایان به هاشیموتو
مواد غذایی مفید برای مبتلایان به هاشیموتو چیست؟ چرا باید این غذاها را استفاده کرد؟
- میوه‌ها: انواع توت، گلابی، سیب، هلو، مرکبات، آناناس و موز
- سبزیجات غیرنشاسته‌ای: کدو سبز، کنگر فرنگی، گوجه‌فرنگی، مارچوبه، هویج، فلفل، کلم بروکلی و قارچ
- سبزیجات نشاسته‌ای: سیب‌زمینی شیرین، سیب‌زمینی، نخود و کدو حلوایی
- چربی‌های سالم: آووکادو، روغن آووکادو، روغن نارگیل، روغن زیتون، ماست پرچرب و ماست نارگیل
- پروتئین حیوانی: ماهی قزل‌آلا، تخم‌مرغ، ماهی کاد، بوقلمون، میگو و مرغ
- غلات بدون گلوتن: برنج قهوه‌ای، جو دوسر، کینوا، ماکارونیِ برنج قهوه‌ای
- دانه‌ها، مغزها و کره مغزها: بادام هندی، بادام، ماکادمیا، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو، کره بادام زمینی طبیعی و کره بادام
- حبوبات: نخود، لوبیا و عدس
- جایگزین‌های لبنیات (غنی‌شده با کلسیم و یا ویتامین D): شیر نارگیل، ماست نارگیل، شیر بادام، شیر بادام‌هندی، ماست پرچرب بدون شکر و پنیر بز
- ادویه‌جات، گیاهان معطر و چاشنی‌ها: زردچوبه، ریحان، رزماری، پاپریکا، زعفران، فلفل سیاه، سالسا، تاهینی، عسل، آبلیمو و سرکه سیب
- نوشیدنی‌ها: آب، چای شیرین‌نشده و آب گازدار
غذاهایی که باید از مصرف آن اجتناب کنید
حذف یا محدود کردن غذاهای زیر ممکن است به کاهش علائم هاشیموتو و بهبود سلامت کلی بدن شما کمک کند:
- قندها و شیرینی‌ها: نوشابه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، کیک، بستنی، شیرینی، کلوچه، آب‌نبات، غلات شیرین و شکر
- فست‌فود و غذاهای سرخ‌شده: سیب‌زمینی سرخ‌کرده، هات‌داگ ومرغ‌سوخاری
- غلات تصفیه‌شده: ماکارونی سفید، نان سفید، تورتیلا با آرد سفید و نان شیرینی
- غذاهای بسیار فرآوری‌شده و گوشت: غذاهای منجمد، مارگارین، غذاهای نیمه‌آماده، بیکن و سوسیس
- غلات و غذاهای حاوی گلوتن: گندم، جو، چاودار، کراکر و نان
توجه داشته باشید که این بیماران باید تحت نظر پزشک قرار داشته باشند و علاوه بر بررسی احتمال ابتلا همزمان به سایر بیماریهای خود ایمنی ، تستهای آزمایشگاهی منظمی از عملکرد تیروئید شان انجام شود که تا حصول به مقادیر طبیعی باید هر 6 تا 8 هفته انجام گیرد. همچنین با توجه به مشکلات سوخت و ساز پیشنهاد میشود از رژیم های تجویزی متخصص تغذیه استفاده نمایند. برای رزرو نوبت پزشک دیابت با شماره‌های تماس کلینیک دیابت بهار زندگی تماس حاصل فرمایید.
نظرات کاربران